همبرگرهای ماگوتی می توانند به رفع گرسنگی در جهان کمک کنند

وسوسه شده؟ تولید چندین همبرگر ماگ در باغ وحش لندن. تصویر: توسط کوری داکتروو ، از طریق ویکیمدیا کامنز

همبرگرهای شیک فانتزی برای شام؟ خوردن حیوانات و گیاهانی که باعث شورش بسیاری از ما می شود می تواند گرسنگی ناشی از تغییر اقلیم را کاهش دهد.

یک رژیم غذایی از همبرگر ماگوت ، لجن سبز و جلبک دریایی ممکن است برای بسیاری از افراد جذاب نباشد ، اما دانشمندان می گویند اگر دنیا بخواهد از سوrition تغذیه گسترده جلوگیری کند ، ضروری است.

این "غذاهای بدیع" ، همانطور که محققان آنها را با خلوص می خوانند ، ممکن است برای برخی از فرهنگ ها نفرت انگیز به نظر برسد ، اما ایده پشت آنها کاملا جدی است. خوردن مواد اولیه را به صورت خام ، یا حتی پخته ، اما به صورت غذاهای آشنا تر توصیه نمی شود.

توسط تیمی در مرکز تحقیق ریسک وجودی (CSER) در دانشگاه کمبریج ، انگلستان ، که می پذیرند دانستن اینکه چه چیزی در یک دستورالعمل وجود دارد ، مانع بالقوه ای برای غذاهای جدید است ، بنابراین "باید به ترجیحات غذایی (افراد) توجه شود." تحقیقات آنها در ژورنال منتشر شده است غذای طبیعت.

یک راه برای دور زدن مشکل پس زدگی می تواند ساختن ماکارونی ، همبرگر ، میله های انرژی زا و غذاهای مشابه باشد که مانند همیشه طعم و مزه دارند ، در حالی که حاوی لارو حشرات یا جلبک های خرد و کلان هستند.

"غذاهایی مانند جلبک دریایی شکر، مگس ، کرم کنجاله و جلبک های تک سلولی مانند کلرلا، پتانسیل ارائه رژیم های غذایی سالم و مقاوم در برابر خطر را دارند که می توانند سو mal تغذیه را در سراسر جهان برطرف کنند. " دکتر Asaf Tzachor ، اولین نویسنده گزارش.

میلیون ها در معرض خطر

"سیستم غذایی فعلی ما آسیب پذیر است. این در معرض انبوهی از خطرات - سیل و یخبندان ، خشکسالی و طلسم های خشک ، عوامل بیماری زا و انگلی - است که بهبودهای حاشیه ای در بهره وری تغییر نخواهد کرد. برای تأمین مواد غذایی در آینده ، ما باید روشهای کاملاً جدید کشاورزی را در سیستم فعلی ادغام کنیم. "

این تیم می گوید شوک اخیر از بیماری همه گیر Covid-19 ، همراه با آتش سوزی و خشکسالی در آمریکای شمالی ، شیوع بیماری تب خوکی آفریقایی که بر خوک ها در آسیا و اروپا تأثیر می گذارد ، و انبوه ملخ های بیابانی در شرق آفریقا، نشان داده است که شبکه های توزیع و برداشت در جهان در برابر حوادث غیرمستقیم از انسان آسیب پذیر هستند - و تا زمانی که ما غذاهای جدید نپذیریم ، میلیون ها نفر رنج می برند. این مشکل فقط با تشدید گرمایش آب و هوا رشد خواهد کرد.

این غذاهای جدید را می توان تقریباً در هر کجا در محیط های کنترل شده به مقدار زیاد پرورش داد ، زیرا وابسته به آب و هوا نیستند. این بدان معنی است که می توان آنها را در جایی تولید کرد که سو mal تغذیه از قبل شیوع داشته باشد ، و رژیم غذایی کودکانی را که دچار رشد کند می شوند بهبود می بخشد.

در حال حاضر دو میلیارد نفر ناامنی غذایی را تحمل می کنند ، با 690 میلیون نفر دیگر بیش از حد فقیر ، از جمله 340 میلیون کودک با رژیم غذایی نامناسب تغذیه می کنند.

جلبک ها ، جلبک های دریایی و لارو مگس های سرباز ، کرم های کنجاله ای و مگس های خانگی را می توان در محیط های بسته در ظروف روی هم چیده شده پرورش داد. اگرچه هر گونه حیوانات کمی متفاوت نیازهای مزارع حشرات و جلبک ها را دارند ، اما پس از تأسیس ، می توانند از چندین ظرف و سیستم اتوماتیک استفاده کنند. آنها همچنین مزایای اضافی استفاده از زباله های آلی را به عنوان یک ماده غذایی برای مگس ها و جلبک ها فراهم می کنند.

"سیستم غذایی فعلی ما آسیب پذیر است. در معرض انبوهی از خطرات است "

آنها از مشکلات آب و هوای نامساعد دیگر سیستم های کشاورزی رنج می برند و مسمومیت غذایی مانند سالمونلا را از بین می برند. مدیریت صحیح باعث می شود تا تولیدکنندگان تولید را متناسب با تقاضای متغیر تنظیم کنند.

یکی دیگر از مزایای آن این است که این سیستم ها می توانند در هر شرایط آب و هوایی کار کنند ، بنابراین می توانند در مناطقی از جهان که باید غذا مصرف شود ، مورد استفاده قرار گیرند و نیاز به زنجیره های طولانی تأمین را کاهش دهند. این امر به ویژه در مکانهایی مانند جزایر اقیانوس آرام که "کشاورزی ضعیف و مصرف غذاهای فقیر از مواد مغذی منجر به توقف رشد در کودکان و کم خونی فقر آهن در زنان در سن باروری می شود" بسیار مهم خواهد بود.

با این حال ، حتی اگر این سیستم های جدید به آب و هوا یا حتی نور بستگی ندارند ، آنها به سایر شرایط پایدار ، به ویژه منابع برق خوب نیاز دارند. بنابراین مهم است که اطمینان حاصل کنیم کارخانه های جدید تولید مواد غذایی در مکان هایی تاسیس شده اند که مدیریت از شوک های ناگهانی خارج و قطع برق در آن محافظت می شود. همچنین باید از آنها در برابر آلودگی احتمالی محافظت شود.

محققان از "دانشمندان ، مهندسان ، سرمایه گذاران و سیاست گذاران می خواهند که غذاهای آینده را به عنوان راهی برای کاهش سوritionتغذیه در نظر بگیرند." کاترین ریچاردز ، محقق دکترا در CSER، گفت: "پیشرفت در فن آوری امکانات زیادی را برای سیستم های تامین مواد غذایی جایگزین فراهم می کند که از مقاومت بالاتری برخوردار هستند و می توانند به طور موثر تغذیه پایدار را برای میلیاردها نفر تأمین کنند.

"بیماری همه گیر ویروس کرونا فقط یک نمونه از تهدیدهای فزاینده سیستم غذایی جهانی ما است. متنوع کردن رژیم غذایی ما با این غذاهای آینده در دستیابی به امنیت غذایی برای همه مهم خواهد بود. " - شبکه آب و هوا اخبار

درباره نویسنده

پاول قهوه ایپل براون، سردبیر مشترک شبکه آب و هوا است. او یک خبرنگار محیط زیست گاردین است و همچنین کتاب ها را چاپ می کند و روزنامه نگاری می کند. او می تواند در دسترس باشد [ایمیل محافظت شده]


کتاب توصیه می شود:

هشدار جهانی: آخرین شانس تغییر
توسط پل براون.

هشدار جهانی: آخرین شانس برای تغییر توسط پل براون.هشدار جهانی یک کتاب معتبر و بصری خیره کننده است

کتاب های مرتبط

رها کردن: برنامه جامع تر که تا کنون پیشنهاد معکوس گرم شدن جهانی شده است

توسط پل هاوک و تام استایر
9780143130444در برابر ترس و بی تفاوتی گسترده، یک ائتلاف بین المللی محققان، متخصصان و دانشمندان برای جمع آوری راهکارهای واقع بینانه و جسورانه برای تغییرات آب و هوایی آماده شده است. صد روش و شیوه در اینجا توضیح داده شده است. برخی از آنها به خوبی شناخته شده اند. برخی از شما ممکن است هرگز از آن شنیده نشده است. آنها از انرژی پاک به آموزش دادن دختران در کشورهای با درآمد پایین به شیوه های استفاده از زمین است که کربن را خارج از هوا می کند. راه حل های موجود، از لحاظ اقتصادی قابل اجرا هستند، و جوامع در سراسر جهان در حال حاضر آنها را با مهارت و عزم را در اختیار دارد. موجود در آمازون

طراحی راه حل های آب و هوایی: راهنمای سیاستی برای انرژی کم کربن

توسط هال هاروی، رابی اورویس، جفری ریسمن
1610919564با توجه به تأثیرات تغییرات اقلیمی بر ما ، نیاز به کاهش انتشار گازهای گلخانه ای جهانی چیزی فوری نیست. این یک چالش دلهره آور است ، اما فناوری ها و استراتژی های پاسخگویی به آن امروز وجود دارد. مجموعه کوچکی از سیاست های انرژی ، به خوبی طراحی و اجرا شده ، می تواند ما را در مسیر آینده با کربن کم قرار دهد. سیستم های انرژی بزرگ و پیچیده هستند ، بنابراین سیاست انرژی باید متمرکز و مقرون به صرفه باشد. رویکردهای متناسب با همه کارها به سادگی کار را به پایان نمی رسانند. سیاست گذاران به یک منبع جامع و واضح نیاز دارند که سیاست های انرژی را که بیشترین تأثیر را در آینده آب و هوایی ما دارند ، به طور خلاصه بیان کند و نحوه طراحی مناسب این سیاست ها را شرح دهد. موجود در آمازون

این همه چیز تغییر: سرمایه داری در مقابل آب و هوا

توسط Naomi Klein
1451697392In این همه چیز تغییر نائومی کلین استدلال می کند که تغییر آب و هوا تنها مسئله دیگری نیست که به طور منظم بین مالیات و مراقبت های بهداشتی ثبت شود. این یک زنگ خطر است که ما را به رفع یک سیستم اقتصادی است که در حال حاضر ما را از بسیاری جهات شکست. کلاین دقیقا برای اینکه چگونه میزان انتشار گازهای گلخانه ای خود را به طور عظیم کاهش می دهد، ما بهترین فرصت را برای کاهش همزمان نابرابری های خفیف، دوباره تصور دموکراسی های شکسته ما و بازسازی اقتصادهای محلی خود داریم. او در معرض نومیدی ایدئولوژیک از انکار کنندگان تغییرات اقلیمی، خطاهای مسیحیت مهندسان ژئواستراتژیک آینده و ناکامی غم انگیز بسیاری از طرح های اصلی جریان سبز قرار می گیرد. و او به طور دقیق نشان می دهد که چرا بازار بازار بحران آب و هوایی را نداشته و نمی تواند آن را حل کند، بلکه بدتر از همه با بدتر شدن روش های استخراج سنگین و اکولوژیکی، همراه با سرمایه داری فاجعه بار است. موجود در آمازون

از ناشر:
خرید در آمازون برای هزینۀ آوردن شما هزینه می کند InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, و ClimateImpactNews.com بدون هزینه و بدون تبلیغاتی که عادت مرور شما را دنبال می کنند. حتی اگر روی یک لینک کلیک کنید اما این محصولات انتخابی را خریداری نکنید، هر چیزی که شما در همان بازدید از آمازون خریداری می کنید، یک کمیسیون را به ما می دهد. هیچ هزینه اضافی برای شما وجود ندارد، پس لطفا در تلاش باشید. شما همچنین می توانید از این لینک استفاده کنید برای استفاده از آمازون در هر زمان، بنابراین می توانید به حمایت از تلاش های ما کمک کنید.

 

این مقاله در ابتدا در ظاهر اخبار شبکه آب و هوا

شما همچنین ممکن است

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

به دنبال InnerSelf در

آیکون فیس بوکنماد توییترآیکون یوتیوبنماد اینستاگرامنماد pintrestآیکون rss

 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

آخرین فیلم ها

مهاجرت بزرگ آب و هوایی آغاز شده است
مهاجرت بزرگ آب و هوایی آغاز شده است
by کاربر فوق العاده
بحران آب و هوایی هزاران نفر را در سراسر جهان مجبور به فرار می کند زیرا خانه های آنها به طور فزاینده ای غیر قابل سکونت می شوند.
آخرین عصر یخبندان به ما می گوید که چرا ما باید در مورد تغییر 2 درجه دما دقت کنیم
آخرین عصر یخبندان به ما می گوید که چرا ما باید در مورد تغییر 2 درجه دما دقت کنیم
by آلن ن ویلیامز ، و همکاران
آخرین گزارش هیئت بین دولتی در مورد تغییر آب و هوا (IPCC) بیان می کند که بدون کاهش قابل توجهی ...
زمین میلیاردها سال قابل سکونت بوده است - دقیقاً چقدر خوش شانس بودیم؟
زمین میلیاردها سال قابل سکونت بوده است - دقیقاً چقدر خوش شانس بودیم؟
by توبی تیرل
تولید Homo sapiens 3 یا 4 میلیارد سال طول کشید. اگر فقط یک بار آب و هوا کاملاً خراب شده بود
چگونه نقشه برداری از 12,000 سال قبل می تواند به پیش بینی تغییرات آب و هوایی آینده کمک کند
چگونه نقشه برداری از 12,000 سال قبل می تواند به پیش بینی تغییرات آب و هوایی آینده کمک کند
by بریس ریا
پایان آخرین عصر یخبندان ، حدود 12,000 سال پیش ، با یک مرحله سرد نهایی به نام Dryas Youngas مشخص شد.
در این قرن قرار است دریای خزر 9 متر یا بیشتر سقوط کند
در این قرن قرار است دریای خزر 9 متر یا بیشتر سقوط کند
by فرانک وسلینگ و ماتئو لاتوادا
تصور کنید در ساحل هستید و به دریا نگاه می کنید. در مقابل شما 100 متر شن و ماسه بی ثمر نهفته است که به نظر می رسد a
زهره یک بار دیگر مانند زمین بود ، اما تغییرات آب و هوایی آن را غیرقابل سکونت کرد
زهره یک بار دیگر مانند زمین بود ، اما تغییرات آب و هوایی آن را غیرقابل سکونت کرد
by ریچارد ارنست
ما می توانیم از ونوس ، سیاره خواهرمان چیزهای زیادی در مورد تغییر اقلیم یاد بگیریم. ونوس در حال حاضر دمای سطح…
پنج ناباوری از آب و هوا: یک دوره سقوط در اطلاعات نادرست آب و هوا
پنج ناباوری آب و هوا: یک دوره سقوط در اطلاعات نادرست آب و هوا
by جان کوک
این ویدئو یک دوره سقوط در اطلاعات نادرست آب و هوایی است ، خلاصه ای از استدلال های اصلی مورد استفاده برای ایجاد تردید در واقعیت ...
قطب شمال 3 میلیون سال است که این گرم نیست و این به معنای تغییرات بزرگ سیاره است
قطب شمال 3 میلیون سال است که این گرم نیست و این به معنای تغییرات بزرگ سیاره است
by جولی بریگام-گرت و استیو پتچ
هر سال ، پوشش یخ دریا در اقیانوس منجمد شمالی در اواسط سپتامبر به یک نقطه کم تبدیل می شود. این سال فقط 1.44 measures اندازه دارد

آخرین مقالات

نور روشن از زیر بنای کوچک مزارع برنج تراس دار در زیر آسمان پرستاره
شبهای گرم ساعت داخلی برنج را بهم می ریزد
by ایالت مت شیپمن-NC
تحقیقات جدید روشن می کند که چگونه شب های گرم باعث کاهش محصول برای برنج می شوند.
یک خرس قطبی روی تپه بزرگی از یخ و برف
تغییرات آب و هوایی آخرین منطقه یخی قطب شمال را تهدید می کند
by هانا هیکی-یو واشنگتن
محققان گزارش دادند ، مناطقی از منطقه قطب شمال به نام آخرین منطقه یخی در حال حاضر کاهش یخ های دریایی تابستان را نشان می دهد.
بلال ذرت و برگها روی زمین
برای جداسازی کربن ، باقی مانده محصول را می گذارید تا پوسیده شود؟
by آیدا اریکسن-یو. کپنهاگ
تحقیقات نشان می دهد ، مواد گیاهی که در خاک می پوسند ، باعث تولید کمپوست خوب و نقش اساسی در جداسازی کربن می شود.
تصویر
درختان در خشکسالی غربی از تشنگی می میرند - این چیزی است که در داخل رگهای آنها می گذرد
by دانیل جانسون ، استادیار فیزیولوژی درخت و بوم شناسی جنگل ، دانشگاه جورجیا
مانند انسان ها ، درختان برای زنده ماندن در روزهای گرم و خشک به آب احتیاج دارند و فقط در کوتاه مدت تحت گرمای شدید می توانند زنده بمانند ...
تصویر
اقلیم توضیح داد: چگونه IPCC در مورد تغییر اقلیم به اجماع علمی می رسد
by ربکا هریس ، مدرس ارشد اقلیم شناسی ، مدیر برنامه آینده آب و هوا ، دانشگاه تاسمانی
وقتی می گوییم یک اتفاق نظر علمی وجود دارد که گازهای گلخانه ای تولید شده توسط انسان باعث تغییرات آب و هوایی می شوند ، چه ...
گرمای آب و هوا چرخه آب زمین را تغییر می دهد
by تیم رادفورد
انسان ها شروع به تغییر چرخه آب زمین کرده اند ، اما نه به روش خوب: انتظار بارش های بعدی باران موسمی و تشنگی بیشتری را داشته باشید ...
تغییر آب و هوا: با گرم شدن مناطق کوهستانی ، نیروگاه های برق آبی ممکن است آسیب پذیر باشند
تغییر آب و هوا: با گرم شدن مناطق کوهستانی ، نیروگاه های برق آبی ممکن است آسیب پذیر باشند
by سیمون کوک ، مدرس ارشد تغییرات محیطی ، دانشگاه داندی
حدود 27 میلیون متر مکعب یخ سنگ و یخچال طبیعی از قله Ronti در شمال هیمالیای هند در colla
میراث هسته ای سردرد پرهزینه ای برای آینده است
by پل براون
چگونه زباله های هسته ای مصرف شده را با خیال راحت ذخیره می کنید؟ هیچ کس نمی داند این یک سردرد پرهزینه برای فرزندان ما خواهد بود.

 دریافت آخرین با ایمیل

مجله هفتگی الهام روزانه

نگرش جدید - امکانات جدید

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | بازار داخلی
کپی رایت © 1985 - 2021 InnerSelf انتشارات. همه حقوق محفوظ است.